Adiós Septiembre, Hola Pomelo!!!

Esta vez la oportunidad fue para un mate de Pomelo, quién gustosamente fue el mate del estribo del mes de septiembre y dio paso al mes de octubre, acompañado de unos ricos besitos de coco. Acá las fotos 

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El Café vs El Mate, en Momentos de Estudio

Como buena venezolana, al levantarme cada mañana acompaño mi despertar con una pequeña taza de café, lo cual me parece absolutamente rico, además de ser una solución perfecta contra el sueño madrugador.

Estudiar cada noche hasta amanecer para los evaluativos de la universidad, es un verdadero “Deporte extremo”, esto no es sorpresa para los estudiantes, son los libros los compañeros fieles y eternos. Para cada aprendiz universitario una jornada de estudio, es una jornada de combates entre el cuerpo y el cansancio, sobre todo ante esa sensación de falta de energía, y por si fuera poco al llegar a casa debes seguir estudiando.

Es entonces cuando recurrimos a ciertas cosas como “Café” en grandes cantidades para mantenernos activos durante el resto jornada  y más… ¿parece increíble no?.Ahora Bien se han preguntado alguna vez ¿Cuanto beneficio  hay en esto? 

En primer lugar el café no es malo, si se ingiere con moderación y  poca frecuencia, puesto que puede causar muchos problemas de salud como gastritis, diabetes, insomnio, hipertensión, arritmias, estrés, ansiedad, entre otros. Además de causar daño en los diferentes sistemas del cuerpo, el café puede ocasionar dependencia debido al papel que juega la cafeína causando "síndrome de dependencia cafeínica", es entonces cuando me di la oportunidad a mi misma de conocer el tan escuchado “Mate” 

¿Preparados?…¿Listos?…. ¡GO!

El Mate posee un alto valor vitamínico, contiene prácticamente todas las vitaminas necesarias para vivir, A , B, C y E, además de muchos minerales, especialmente Magnesio, Hierro, Calcio, Potasio, Sodio y Manganeso. Es un Laxante natural debido a que estimula el peristaltismo; al mismo tiempo, es un Diurético natural el cual inhibe la Hormona Anti Diurética, por ende favorece la diuresis, es decir la eliminación de orina.

También combate  enfermedades, puesto que  contiene fitoquímicos que ayudan estimular el sistema inmunológico, protegiendo siempre tu cuerpo. Es un Cicatrizante gracias a la ayuda de taninos, que actúan en el organismo como cicatrizantes y astringentes. Es Relajante Muscular, retrasa la acumulación de ácido láctico en los músculos, lo que la hace recomendable en personas que practican deportes o actividad física.

Un gran beneficio es que  calma el apetito, ya que posee sustancias que calman la ansiedad ayudando en dietas de reducción de peso. Es un Potente Antioxidante que retrasa el envejecimiento celular y previene ciertas enfermedades, es un Reductor de la presión arterial y un excelente Vasodilatador. Hidrata, al tomarlo como infusión aumenta directamente el consumo de agua en el cuerpo, lo cual mejora piel, uñas, cabello, etc.

Finalmente es una Bebida estimulante. A diferencia de otras similares, el mate no tiene efectos secundarios, ni tóxicos. Posee la presencia de la mateína, un estimulante que combate la fatiga mental y física.

En lo particular su sabor me encanta, es una alternativa accesible, exquisita y  económica y puedo tomarla donde quiera y cuando quiera, y para el estudiante ¡es un Buen acompañante!.

Siempre digo que tus ojos no ven lo que tu cerebro ignora, date la oportunidad de Ganar ésta Carrera, mejorar tu salud y aumentar tu calidad de vida, sin duda serás un verdadero Campeón! …

y Recuerda que Eres lo que Comes y Tomas.

Autor: Valeria Suárez (Estudiante de Medicina) 

¿Qué es el Mate?

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¿Yerba mate para adelgazar?

“Tomando mate se tiende a adelgazar, ya que en la mayoría de las ocasiones puede inhibir el apetito. Además se aumenta la cantidad de agua que se ingiere normalmente, la cual regula todos los procesos metabólicos del organismo. Esos dos factores son los principales a tomar en cuenta desde el punto de vista de una baja de peso”, Emardo Villanueva, nutricionista del casino del Hospital Clínico de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Algunas propiedades del mate

Muchos mitos rondan en torno al mate. Existen numerosos estudios que dan cuenta de sus bondades, es así como esta ancestral infusión es considerada como uno de los productos naturales más beneficiosos para el organismo. La yerba mate, tiene componentes anticancerígenos y antioxidantes, disminuye el colesterol, además de ser rico en vitaminas y minerales. Estimula el sistema nervioso central, combate el decaimiento, mejora el ánimo, previene y combate la celulitis, entre otros tantos beneficios.

¿La yerba mate ayuda a adelgazar?

El nutricionista del casino del Hospital Clínico de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Emardo Villanueva, nos explica cómo esta famosa yerba contribuye a una disminución de peso: “Tomando mate uno tiende a adelgazar, ya que en la mayoría de las ocasiones puede inhibir el apetito. Además se aumenta ostensiblemente la cantidad de agua que se ingiere normalmente, la cual regula todos los procesos metabólicos del organismo. Esos dos factores son los principales a tomar en cuenta desde el punto de vista de una baja de peso”.

Así, entrar a una dieta o “ponerse en campaña” para bajar unos kilos puede transformarse en una tarea no tan cuesta arriba, ya que puede tener en la yerba mate un agradable aliado. “La gente que le gusta tomar mate o tiene la costumbre de hacerlo o se está introduciendo en este mundo, lo realiza porque le provoca una sensación placentera. Igual que alguien que come algo dulce, por ejemplo un chocolate o una torta. La diferencia es que con el mate uno no engorda, es más, ayuda al organismo, es una práctica muy sana. Con lo otro no pasa lo mismo”, argumenta el nutricionista.

Una de las principales atribuciones que le dan al mate es la de estimular el sistema nervioso central, Villanueva nos cuenta que – efectivamente – tiene esa cualidad. Nos explica por qué y también destaca lo bien que funciona como fenómeno social. “Es muy importante como tradición, ya que es una costumbre positiva desde todo punto de vista. Socialmente es un conector, junta a las personas. Además, al componer cafeína provoca un estado de alerta en la mayoría de la gente que lo consume, esto trae como consecuencia una mejora en la concentración y “ganas de hacer cosas”, una cierta activación”.

La bondad que más destaca Villanueva es que el mate es un “pretexto” para tener una vida más saludable, esto ligado estrechamente al alto consumo de agua diario. “Permite que ingresen cantidades importantes de agua al cuerpo. El agua regula todos los procesos del organismo. Eso termina con un problema, ya que la gran mayoría de las personas no ingieren la cantidad recomendada de líquidos diario (entre dos y tres litros dependiendo el individuo y su ingesta alimenticia). La gente que toma mate no tiene que estar preocupada de beber agua constantemente, ya que la ingiere cuando toma mate y además con eso experimenta una sensación positiva”, concluye el profesional.

Siéntase mejor junto al mate, viva de forma sana y agradable.

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