tag:blogger.com,1999:blog-55658309978385527262024-03-14T07:04:42.966-04:00Mateando en VenezuelaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-35820101158765728762013-06-29T02:50:00.003-04:302013-06-29T03:00:11.056-04:30Yerba Mate + Limón + Agua helada = Tereré <div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlchKPHFQI73c51tFzP81wh2geO1LgoL-_1X80mpahCpGdBAJVP9anob3Bg2sxz8fUtPyx7rBSshj-MlyYjTniBZbW0TgUjqPdXFCraSRRiPYtrZjHL1EJvfMZAZ09GnCiVCprrM4KIqI/s390/TERERE.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlchKPHFQI73c51tFzP81wh2geO1LgoL-_1X80mpahCpGdBAJVP9anob3Bg2sxz8fUtPyx7rBSshj-MlyYjTniBZbW0TgUjqPdXFCraSRRiPYtrZjHL1EJvfMZAZ09GnCiVCprrM4KIqI/s390/TERERE.png" height="200" width="113" /></a>En <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Paraguay" target="_blank">Paraguay</a>, es una tradición tomar <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Terer%C3%A9" target="_blank">Tereré</a>, esto no es nada extraño es la conjunción de la yerba mate y agua fría. Sin embargo, no pretendo ofender a mis queridos hermanos paraguayos que con tanto esmero y dedicación preparan su tan preciado <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Terer%C3%A9" target="_blank">Tereré</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://arquitectura.com.ve/maracaibo/slides/080921_005_Maracaibo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://arquitectura.com.ve/maracaibo/slides/080921_005_Maracaibo.jpg" height="133" width="200" /></a>En la ciudad de<a href="http://www.venezuelatuya.com/occidente/maracaibo.htm" target="_blank"> Maracaibo</a>, lugar donde resido las temperaturas a lo largo de todo el año giran entorno a los 35º y 40ºC, por eso decidí prepararme un rico <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Terer%C3%A9" target="_blank">Tereré</a>, y así refrescar mi cuerpo de tanto calor que hace en esta tierra del <a href="http://www.youtube.com/watch?v=X1oLFsD7ILw" target="_blank">"Sol Amada</a>". Por lo tanto, tomé algunas fotografías y aquí les dejo el dato.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndVDdbmT7hIMbKv34MKhcdWtLAnGWBAxGsmd285-ZAGwojfvaMpUuqOXgpwDlX7wMR7LsCr4lVO8B1KkdzZxVP-qPmkkACmkOThBcKoqUPe1xTu3NDljZGyaOPfsNzgOlpdabS9z5t6U/s612/395612_10151425730978308_396756995_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndVDdbmT7hIMbKv34MKhcdWtLAnGWBAxGsmd285-ZAGwojfvaMpUuqOXgpwDlX7wMR7LsCr4lVO8B1KkdzZxVP-qPmkkACmkOThBcKoqUPe1xTu3NDljZGyaOPfsNzgOlpdabS9z5t6U/s612/395612_10151425730978308_396756995_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Tal como lo demuestra la imagen es un sencillo proceso: </span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1. Buscar unos buenos<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Citrus_%C3%97_limon" target="_blank"> limones</a>, frescos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2. Reservar unos cuantos <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Citrus_%C3%97_limon" target="_blank">limones </a>para cortarlos en rodajas, y de este modo colocarlos dentro del agua fría.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3. El resto de los <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Citrus_%C3%97_limon" target="_blank">limones</a>, exprimirlos en su totalidad y verter el sumo en agua helada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4. Agregar al agua, unos cuantos cubos de hielo. </span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: justify;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.solucionesempresas.com.ar/mates/mate%20de%20calabaza.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="http://www.solucionesempresas.com.ar/mates/mate%20de%20calabaza.jpg" height="185" width="200" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Mate de Calabaza</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">5. Uno de los pasos más importantes, si tienes un Mate de Calabaza, no hagas el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Terer%C3%A9" target="_blank">Tereré</a> en él, debido a que el sabor del limón quedará impregnado en el cuerpo interno de la mismo. Por lo tanto, recomiendo una copa o vaso, o en su defecto un mate de vidrio o aluminio (recomiendo el de vidrio) para llevar a cabo el cebado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">6. Colocar la yerba mate dentro del recipiente donde haremos la cebadura. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">7. Por último verter, el agua helada evitando la caída de una rodaja de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Citrus_%C3%97_limon" target="_blank">limón </a>o un cubo de hielo sobre el recipiente de vidrio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">8. A disfrutar. </span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-36776306923726630552013-06-29T01:04:00.001-04:302013-06-29T03:43:06.366-04:30El Mate, Reportaje El 20 de Febrero del 2013, el diario <a href="http://www.versionfinal.com.ve/" target="_blank">Versión Final</a>, publicó un breve reportaje sobre <a href="http://mateandoenvenezuela.blogspot.com/p/que-es-el-mate.html" target="_blank">"El Mate"</a> una gran compañera y periodista realizó este trabajo, todo empezó por una llamada y luego siguió una entrevista, al final necesitó una foto sobre el mate, de todas las que le envié el editor del diario seleccionó una foto de perfil mía, donde reconozco no estoy muy encantador. A continuación la versión digital del diario, en la página 9, se encuentra la información. Acá les dejo el link:<br />
<br />
<a href="http://issuu.com/versionfinal/docs/d1585">http://issuu.com/versionfinal/docs/d1585</a><br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-33955526222215277442013-06-29T00:35:00.000-04:302013-06-29T00:35:07.238-04:30Mateando en Instagram <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Museo Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;">El Mate visto desde el punto de vista venezolano, hace poco más de medio año </span><a class="" href="https://mateandoenvenezuela.blogspot.com/" style="color: #3876b2; font-family: 'Museo Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;">Mateando en Venezuela</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Museo Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;"> hizo acto de presencia en </span><a class="" href="http://instagram.com/" style="color: #3876b2; font-family: 'Museo Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;">Instagram</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Museo Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;"> a través del hashtag </span><a class="" href="http://web.stagram.com/tag/mateandoenvenezuela/" style="color: #3876b2; font-family: 'Museo Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;">#MateandoenVenezuela</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Museo Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;"> , invitamos a todos nuestros seguidores a unirse y utilizar este hashtag para compartir su fotografía con nosotros. A continuación fotos compartidas por algunos venezolanos: </span> <script src="//storify.com/diostebendiga/mateando-en-instagram.js?header=false"></script><noscript>[<a href="//storify.com/diostebendiga/mateando-en-instagram" target="_blank">View the story "#MateandoenVenezuela" on Storify</a>]</noscript>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-17465313650121569802013-06-25T00:26:00.000-04:302013-06-25T00:28:31.556-04:30¿Qué nivel de Mateador tienes? <div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px;">El </span><strong style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mundo del mate</strong><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px;"> da para todo, es como un delirio académico autóctono, se ha dado a conocer entre tanto mateadores los siguientes niveles de complejidad para desarrollar el cebado del mate como todo un Gran Maestro, todo </span><strong style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">aspirante a mateador</strong><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px;"> deberá cumplir de forma rigurosa estas indicaciones, ya que esto es más que una comunidad; se ha transformado en una Logia. A continuación los distintos grados de mateador:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<h4>
Grado 1: Novato o aprendiz</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/f66b9dc0d9ae11e2858a22000a1f9711_7.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/f66b9dc0d9ae11e2858a22000a1f9711_7.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Debe usar recipiente de material inerte, por ejemplo, vidrio o chapa. Se castiga con la ignominia a todo aquel que intente usar <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mate de plástico</strong>, a no ser que las causas así lo ameriten por ejemplo cuando a uno lo invitan o cuando se toma mate endulzado con azúcar o cualquier tipo de edulcorante natural o artificial donde la infusión ya deja de llamarse mate.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br />
<br /></div>
<h4>
Grado 2: Aspirante (debe usar Mate de Madera)</h4>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Debe haber cumplido satisfactoriamente el grado de novato, es decir haber podido hacer de forma continuada unos <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mates</strong> que:</div>
<ul style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; list-style: square; margin: 0px 0px 24px 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/d9401a62d22611e2b83c22000a9e184f_7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/d9401a62d22611e2b83c22000a9e184f_7.jpg" height="320" width="320" /></a>
<li style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">No se quemen</li>
<li style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Con isla para poder rotar la bombilla</li>
<li style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Sin provocar jangadero (palos flotantes en la superficie)</li>
<li style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">No se tapen</li>
<li style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Sea un experto en la técnica de destape de la bombilla <em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“cosquillas al traste del mate”</em>.</li>
</ul>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
También, se destaca en este nivel, la capacidad de hacer que el <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mate de madera</strong> no se quiebre por haber expuesto el recipiente a reiterados cambios bruscos de temperatura y obviamente a poder curar el material de manera satisfactoria. </div>
<h4>
Grado 3: Maestro (debe usar Mate de Calabaza)</h4>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<a href="http://distilleryimage8.s3.amazonaws.com/c06dd72ed54411e2b61a22000ae80d92_7.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage8.s3.amazonaws.com/c06dd72ed54411e2b61a22000ae80d92_7.jpg" height="320" width="320" /></a>Es uno de los escalafones más altos que puede aspirar un <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">tomador de mate</strong>. Saber curar el material del recipiente tal que la virola de aluminio ajuste perfectamente y se haga solidaria con la calabaza para que no se pierda el agua por el borde de la unión en los casos del mate con boca chica y en general para que la yerba no tome gusto amargo rápidamente tanto para los de boca chica como los clásicos porongos de boca ancha, desarrollados estos últimos para mateadas intensas, contemplativas y en algunos casos maratónicas dependiendo del tamaño del recipiente. El <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Maestro matero</strong> logra una temperatura uniforme en el recipiente de aproximadamente 40ºC, dándole la calidez y el nombre de<em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“compañero”</em> en esos días fríos.</div>
<h4>
Grado 4: Gran Maestro</h4>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1WODyuI0Mo8riEaAZBYgFstqYUosbvNIpWNnILpTBPHrZtdsWwivnVICmw_R5am9ZPJLLE8d8UWcWOuRS0D6EX0jRn7zsJEPpLScIrvjSdd7pv2MmhHICTDlTry4ZA8J2cUBXpEwwn8/s1600/100CANON27-002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1WODyuI0Mo8riEaAZBYgFstqYUosbvNIpWNnILpTBPHrZtdsWwivnVICmw_R5am9ZPJLLE8d8UWcWOuRS0D6EX0jRn7zsJEPpLScIrvjSdd7pv2MmhHICTDlTry4ZA8J2cUBXpEwwn8/s1600/100CANON27-002.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
El gran maestro está reservado para nuestros hermanos Uruguayos y también para los del litoral Argentino donde se suele ver una combinación <em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“acrobática”</em> de <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">cebada del mate</strong> y Maestría. La técnica es la siguiente. Obviamente con el mate del tipo utilizado en el Grado de Maestro, se toma con la mano el recipiente, y se pone debajo del mismo brazo un termo con el agua en la temperatura óptima. Luego, apoyado de espaldas contra una pared o contra el automóvil, inclinar levemente el tronco para que el agua del termo se vierta en el mate <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">sin lavar la yerba</strong> y sin usar la otra mano para detener el recipiente o el termo. La otra mano puede si se quiere estar rascándose la oreja o sosteniendo la radio portátil escuchando el partido de futbol o la carrera de TC el sábado por la mañana, o los resultados de la quiniela, lotería o tómbola de la tardecita.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, 'Bitstream Charter', serif; line-height: 24px; margin-bottom: 24px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-size: large;">¿En que nivel te enccuentras?</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-70828563085454486002012-10-01T22:10:00.000-04:302012-10-01T22:10:03.505-04:30Ronda Universitaria<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Es así como comenzó el mes de Octubre con una "Ronda de Mates" y que mejor que con amigos. Además, oficialmente es la primera "Ronda Universitaria" en la URBE (Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4zDkJMGEMkgDB6mQn_LyHwlfjvAV9mKcp1Hf6tF7p2VCJl1ce96VMsLSgDZsdf1Lu-BAd68xaQoetLaEQRI-Zgdbxz-QXca731xJWbgOUCJvF-OvFqqL8DSEPEV302RanIud8jvkPkRg/s1600/DSC00135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4zDkJMGEMkgDB6mQn_LyHwlfjvAV9mKcp1Hf6tF7p2VCJl1ce96VMsLSgDZsdf1Lu-BAd68xaQoetLaEQRI-Zgdbxz-QXca731xJWbgOUCJvF-OvFqqL8DSEPEV302RanIud8jvkPkRg/s400/DSC00135.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Foto Grupal, de izquierda a derecha (Silvia Rodríguez, Neimaru Montiel, Gabriel Garcia y Dirwin Sánchez)</span></div>
<br /></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"></span><br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3nEsqhVUJo8U1rf6a4P4UUplstma1LXHvJUO4kymc0-hqXGLKa2FzpxjZ4rwZGDaJAn_25N3z4FfmdW5GuBwshXGbZetB9MzjNE1jQVZQXVhW5o93OXAXC8t94e3aVGDFas7qiAvAvc/s1600/DSC00146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3nEsqhVUJo8U1rf6a4P4UUplstma1LXHvJUO4kymc0-hqXGLKa2FzpxjZ4rwZGDaJAn_25N3z4FfmdW5GuBwshXGbZetB9MzjNE1jQVZQXVhW5o93OXAXC8t94e3aVGDFas7qiAvAvc/s400/DSC00146.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Gabriel y Neimaru, son novios; además ya ellos conocían el mate.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9c_SOqKAc8u8Ei-hWAb2jRFSWPXjac6Pt9Ygox5Gys15MEHl9s9yuhsP5U1mdZdsaDYuNiAN0raDxJqgaz4p3YriD8YL2tRLhR3cktXn9NDoN1DZgRyc9orCHjUXr_GxgT0ja-wZCMGk/s1600/DSC00133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9c_SOqKAc8u8Ei-hWAb2jRFSWPXjac6Pt9Ygox5Gys15MEHl9s9yuhsP5U1mdZdsaDYuNiAN0raDxJqgaz4p3YriD8YL2tRLhR3cktXn9NDoN1DZgRyc9orCHjUXr_GxgT0ja-wZCMGk/s400/DSC00133.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Para Silvia, es su segunda vez y debo admitir que disfrutó cada trago del mate.</span> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNmNT0D7e08nF92_gO5cNAKNFUKLFj-HWsLs8VowUD_nusvyTj_R73N6CcmvnO024WidgjMfexA3EzkDju_8zs7nmlCTTgBx6DEtHu3LxYA_5QUtiW7HSX0o3BdANi79Xx_NhM8KNRtYE/s1600/DSC00145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNmNT0D7e08nF92_gO5cNAKNFUKLFj-HWsLs8VowUD_nusvyTj_R73N6CcmvnO024WidgjMfexA3EzkDju_8zs7nmlCTTgBx6DEtHu3LxYA_5QUtiW7HSX0o3BdANi79Xx_NhM8KNRtYE/s400/DSC00145.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg1wnc6EUm4a3i8-lxyIldce7y8JbP41OzFDsx30hSNDTISSdFiykRSnNWoWuzuT7A5Y-LDkhLLx_aBdIM021NIy0QRHQ7CztiUOnp4KMb4z8Gxq7iwF0EgHSTf_8cmxQSd_ySuGwgz0I/s1600/DSC00141.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg1wnc6EUm4a3i8-lxyIldce7y8JbP41OzFDsx30hSNDTISSdFiykRSnNWoWuzuT7A5Y-LDkhLLx_aBdIM021NIy0QRHQ7CztiUOnp4KMb4z8Gxq7iwF0EgHSTf_8cmxQSd_ySuGwgz0I/s400/DSC00141.JPG" width="287" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1e0dwBWgHBgnm-rCPlvA9ePVgARtcpWf4-xiINJyq1VS00eRHinQbIEYv4hOkv6m4nNd-gl8NPSU0xKhlhgTzjOhCThXqoLdAM3EGQw-hv2LqDhl_uGnPUPP4TqBXbG6vIExqSvQxII/s1600/DSC00142.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1e0dwBWgHBgnm-rCPlvA9ePVgARtcpWf4-xiINJyq1VS00eRHinQbIEYv4hOkv6m4nNd-gl8NPSU0xKhlhgTzjOhCThXqoLdAM3EGQw-hv2LqDhl_uGnPUPP4TqBXbG6vIExqSvQxII/s400/DSC00142.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitEm9diuzIX8ahYDUq2ybi9IQQHZbTQRcf4O5wYkqgW0or-vAOmkEAd3YvRw3DfyiuiUhzIxf4JcN6K0fduaUriZY1r8CmfmG9MwpZmSQKgHXLESB62okKND6oeq32yvYCiJD75HeztfY/s1600/DSC00136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitEm9diuzIX8ahYDUq2ybi9IQQHZbTQRcf4O5wYkqgW0or-vAOmkEAd3YvRw3DfyiuiUhzIxf4JcN6K0fduaUriZY1r8CmfmG9MwpZmSQKgHXLESB62okKND6oeq32yvYCiJD75HeztfY/s400/DSC00136.JPG" width="350" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyglGvKH9SDCZ9kgOHjg6q-8tYcXPBmn6k4oMQjpFFKhgv7KxbFTxzF21XJkGJ3OZiGF7uzIWl8SA2QnW68MmDed9h0ZEYRrFZPY3LtnvM4TnFcZ3GrRYXaIb3SpXgsQJVaVb0z5vTxZg/s1600/DSC00147.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyglGvKH9SDCZ9kgOHjg6q-8tYcXPBmn6k4oMQjpFFKhgv7KxbFTxzF21XJkGJ3OZiGF7uzIWl8SA2QnW68MmDed9h0ZEYRrFZPY3LtnvM4TnFcZ3GrRYXaIb3SpXgsQJVaVb0z5vTxZg/s400/DSC00147.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-73979631251221003152012-09-30T23:54:00.002-04:302012-09-30T23:54:41.841-04:30Adiós Septiembre, Hola Pomelo!!!<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Esta vez la oportunidad fue para un mate de Pomelo, quién gustosamente fue el mate del estribo del mes de septiembre y dio paso al mes de octubre, acompañado de unos ricos besitos de coco. Acá las fotos </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4cv3ivyYL2Xk4o_HDE1z0BEKyakNkxpJA2h9_mTn5YaHiqMof_qwBGjppgGMvwaMoWKRbMf3ye_4-A4EAYvuR_LDdLWeA35oxBdfeahdZRzuZ0Tzze7LPpFdpvI8ROQRdC0rr-dNdoU/s1600/DSC00127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4cv3ivyYL2Xk4o_HDE1z0BEKyakNkxpJA2h9_mTn5YaHiqMof_qwBGjppgGMvwaMoWKRbMf3ye_4-A4EAYvuR_LDdLWeA35oxBdfeahdZRzuZ0Tzze7LPpFdpvI8ROQRdC0rr-dNdoU/s640/DSC00127.JPG" width="490" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE_UzBpAo6_9DCv8QPFCG21K1nmfrQ12_16Ppou2BsnKOT3fjMWmkUjlc6Yji80gUHKeXikCSBMSn0sEKBqNAWv1PttonqCxoryckYx5c6g5oV6fqq9h0SUEKr4WsA16xvEiFKEMd-4oI/s1600/DSC00125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE_UzBpAo6_9DCv8QPFCG21K1nmfrQ12_16Ppou2BsnKOT3fjMWmkUjlc6Yji80gUHKeXikCSBMSn0sEKBqNAWv1PttonqCxoryckYx5c6g5oV6fqq9h0SUEKr4WsA16xvEiFKEMd-4oI/s640/DSC00125.JPG" width="490" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-76659639701136867272012-09-05T21:30:00.000-04:302012-09-05T21:37:02.125-04:30El Café vs El Mate, en Momentos de Estudio <br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<i style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Como
buena venezolana, al levantarme cada mañana acompaño mi despertar con una
pequeña taza de café, lo cual me parece absolutamente rico, además de ser una
solución perfecta contra el sueño madrugador.</i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg16PavfZmat3PuFMYNf3TA4dvNrmcfXeUBksCV4L7cqErM6kneiWuDCugfVK3byiOzq18nNKHGni69E2uEfmd2IsGy59iTVwq2IB07MX_lYTYUNY1aX9L6S8iJcFewt2-qoHVTZRO6LCc/s400/20110329041842-tomando-cafe.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg16PavfZmat3PuFMYNf3TA4dvNrmcfXeUBksCV4L7cqErM6kneiWuDCugfVK3byiOzq18nNKHGni69E2uEfmd2IsGy59iTVwq2IB07MX_lYTYUNY1aX9L6S8iJcFewt2-qoHVTZRO6LCc/s320/20110329041842-tomando-cafe.jpg" width="320" /></a><span lang="ES-AR" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Estudiar
cada noche hasta amanecer para los evaluativos de la universidad, es un
verdadero “<b>Deporte extremo</b>”, esto no es sorpresa para los estudiantes, son los
libros los compañeros fieles y eternos. Para cada aprendiz universitario una
jornada de estudio, es una jornada de combates entre el cuerpo y el cansancio,
sobre todo ante esa sensación de falta de energía, y por si fuera
poco al llegar a casa debes seguir estudiando.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<a href="http://godieboy.com/wp-content/uploads/2009/06/humor-adicto-al-cafe.jpg%20" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://godieboy.com/wp-content/uploads/2009/06/humor-adicto-al-cafe.jpg%20" style="cursor: move;" width="166" /></a><span lang="ES" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Es entonces cuando
recurrimos a ciertas cosas como “Café” en grandes cantidades para mantenernos
activos durante el resto jornada y más…
¿parece increíble no?.Ahora Bien se han preguntado alguna vez ¿<b>Cuanto beneficio
hay en esto</b>? <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 150%;">En primer lugar el café no es malo, si se ingiere con
moderación y poca frecuencia, puesto que
</span><span lang="ES-AR" style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 150%;">puede causar muchos problemas de salud como gastritis, diabetes,
insomnio, hipertensión, arritmias, estrés, ansiedad, entre otros. Además de
causar daño en los diferentes sistemas del cuerpo, el café puede ocasionar
dependencia debido al papel que juega la cafeína causando <span style="background: white;">"síndrome de dependencia cafeínica", es
entonces cuando me di la oportunidad a mi misma de conocer el tan escuchado
“<b>Mate</b>” </span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;"><b>¿Preparados?…¿Listos?…. ¡GO! </b><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.argentour.com/images/mate_tomar.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="http://www.argentour.com/images/mate_tomar.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;">El Mate posee un alto valor vitamínico, contiene
prácticamente todas las vitaminas necesarias para vivir, <b>A</b> , <b>B</b>, <b>C</b> y <b>E</b>, además de
muchos minerales, especialmente <b>Magnesio</b>, <b>Hierro</b>, <b>Calcio</b>, <b>Potasio</b>, <b>Sodio y
Manganeso</b>. Es un <b>Laxante natural</b> debido a que estimula el peristaltismo; al
mismo tiempo, es un <b>Diurético natural </b>el cual inhibe la Hormona Anti Diurética,
por ende favorece la diuresis, es decir la eliminación de orina. <o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;">También <strong>combate
enfermedades, </strong>puesto que<strong> </strong> contiene fitoquímicos que ayudan estimular el
sistema inmunológico, protegiendo siempre tu cuerpo. Es un <b>C</b></span><strong><span lang="ES-AR" style="font-family: Arial, sans-serif;">icatrizante</span></strong><span class="apple-converted-space"><span lang="ES-AR" style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></span><span lang="ES-AR" style="font-family: Arial, sans-serif;">gracias
a la ayuda de taninos, que actúan en el organismo como cicatrizantes y
astringentes. Es <strong>Relajante
Muscular, </strong>retrasa la acumulación de ácido láctico en los
músculos, lo que la hace recomendable en personas que practican deportes o
actividad física. <o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<a href="http://www.imujer.com/wp-content/uploads/2011/02/ansiedad.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="121" src="http://www.imujer.com/wp-content/uploads/2011/02/ansiedad.jpg" width="200" /></a><span lang="ES-AR" style="font-family: Arial, sans-serif;">Un
gran beneficio es que <strong>calma el apetito,</strong><span class="apple-converted-space"> </span>ya
que posee sustancias que calman la ansiedad ayudando en dietas de reducción de
peso. Es un <b>Potente </b><strong>Antioxidante </strong>que<b> </b>retrasa el
envejecimiento celular y previene ciertas enfermedades, es un <strong>Reductor de la presión arterial </strong>y un excelente <b>Vasodilatador</b>. <strong>Hidrata</strong>, al<strong> </strong>tomarlo
como infusión aumenta directamente el consumo de agua en el cuerpo, lo cual mejora
piel, uñas, cabello, etc. <o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="font-family: Arial, sans-serif;">Finalmente
es una <strong><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Bebida
estimulante.</span></strong><span class="apple-converted-space"><span style="background: white; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></span><span style="background: white;">A diferencia de otras similares, el mate <u><b>no tiene
efectos secundarios</b></u>, <b>ni tóxicos</b>. Posee la presencia de la <b>mateína</b>, un
estimulante que combate la fatiga mental y física. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;">En lo particular su sabor me encanta, es una alternativa
accesible, exquisita y económica y puedo
tomarla donde quiera y cuando quiera, y para el estudiante ¡es un Buen
acompañante!.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ar8UPodYd3eyBniEN8fq_hliCRTpBjsQJKUBJv4PIcbBPHI57e4LU-6Ee2WpC9BYGNUrYP284gQsqscgOhUPz_Wn3IhMe9PqcjTLT9tFETqGIU9Gq16Yag85GMobb_bnJmmsJ-PZvgk/s1600/2do+encuentro+mateada+102.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ar8UPodYd3eyBniEN8fq_hliCRTpBjsQJKUBJv4PIcbBPHI57e4LU-6Ee2WpC9BYGNUrYP284gQsqscgOhUPz_Wn3IhMe9PqcjTLT9tFETqGIU9Gq16Yag85GMobb_bnJmmsJ-PZvgk/s320/2do+encuentro+mateada+102.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;">Siempre digo que tus ojos no ven lo que tu cerebro ignora,
date la oportunidad de Ganar </span><span lang="ES" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;">ésta </span><span lang="ES-AR" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;">Carrera, mejorar tu salud y aumentar tu calidad de vida,
sin duda serás un verdadero Campeón! … <o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;">y Recuerda que Eres lo que Comes y Tomas.</span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES-AR" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Arial, sans-serif;"><b>Autor: Valeria Suárez (Estudiante de Medicina) </b></span><span lang="ES-AR" style="font-family: Arial, sans-serif;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><a href="http://mateandoenvenezuela.blogspot.com/p/que-es-el-mate.html" target="_blank">¿Qué es el Mate?</a></span></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 9.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-78990042693934680132012-09-03T10:40:00.002-04:302012-09-03T10:43:40.629-04:30¿Yerba mate para adelgazar?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.anahi.cl/wp-content/uploads/2010/10/mate-dieta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.anahi.cl/wp-content/uploads/2010/10/mate-dieta.jpg" /></a></div>
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
“Tomando mate se tiende a adelgazar, ya que en la mayoría de las ocasiones puede inhibir el apetito. Además se aumenta la cantidad de agua que se ingiere normalmente, la cual regula todos los procesos metabólicos del organismo. Esos dos factores son los principales a tomar en cuenta desde el punto de vista de una baja de peso”, Emardo Villanueva, nutricionista del casino del Hospital Clínico de la Pontificia Universidad Católica de Chile.</div>
<br />
<b><span style="font-size: large;">Algunas propiedades del mate</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
Muchos mitos rondan en torno al mate. Existen numerosos estudios que dan cuenta de sus bondades, es así como esta ancestral infusión es considerada como uno de los productos naturales más beneficiosos para el organismo. La yerba mate, tiene componentes anticancerígenos y antioxidantes, disminuye el colesterol, además de ser rico en vitaminas y minerales. Estimula el sistema nervioso central, combate el decaimiento, mejora el ánimo, previene y combate la celulitis, entre otros tantos beneficios.</div>
<h3>
<span style="font-size: large;">
¿La yerba mate ayuda a adelgazar?</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.anahi.cl/wp-content/uploads/2010/10/Emardo-Villanueva-nutricionista-UC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.anahi.cl/wp-content/uploads/2010/10/Emardo-Villanueva-nutricionista-UC.jpg" style="cursor: move;" /></a>El nutricionista del casino del Hospital Clínico de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Emardo Villanueva, nos explica cómo esta famosa yerba contribuye a una disminución de peso: “Tomando mate uno tiende a adelgazar, ya que en la mayoría de las ocasiones puede inhibir el apetito. Además se aumenta ostensiblemente la cantidad de agua que se ingiere normalmente, la cual regula todos los procesos metabólicos del organismo. Esos dos factores son los principales a tomar en cuenta desde el punto de vista de una baja de peso”.</div>
<div style="text-align: justify;">
Así, entrar a una dieta o “ponerse en campaña” para bajar unos kilos puede transformarse en una tarea no tan cuesta arriba, ya que puede tener en la yerba mate un agradable aliado. “La gente que le gusta tomar mate o tiene la costumbre de hacerlo o se está introduciendo en este mundo, lo realiza porque le provoca una sensación placentera. Igual que alguien que come algo dulce, por ejemplo un chocolate o una torta. La diferencia es que con el mate uno no engorda, es más, ayuda al organismo, es una práctica muy sana. Con lo otro no pasa lo mismo”, argumenta el nutricionista.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una de las principales atribuciones que le dan al mate es la de estimular el sistema nervioso central, Villanueva nos cuenta que – efectivamente – tiene esa cualidad. Nos explica por qué y también destaca lo bien que funciona como fenómeno social. “Es muy importante como tradición, ya que es una costumbre positiva desde todo punto de vista. Socialmente es un conector, junta a las personas. Además, al componer cafeína provoca un estado de alerta en la mayoría de la gente que lo consume, esto trae como consecuencia una mejora en la concentración y “ganas de hacer cosas”, una cierta activación”.</div>
<div style="text-align: justify;">
La bondad que más destaca Villanueva es que el mate es un “pretexto” para tener una vida más saludable, esto ligado estrechamente al alto consumo de agua diario. “Permite que ingresen cantidades importantes de agua al cuerpo. El agua regula todos los procesos del organismo. Eso termina con un problema, ya que la gran mayoría de las personas no ingieren la cantidad recomendada de líquidos diario (entre dos y tres litros dependiendo el individuo y su ingesta alimenticia). La gente que toma mate no tiene que estar preocupada de beber agua constantemente, ya que la ingiere cuando toma mate y además con eso experimenta una sensación positiva”, concluye el profesional.</div>
<div style="text-align: justify;">
Siéntase mejor junto al mate, viva de forma sana y agradable.</div>
<br />
<br />
<br />
<div>
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-10347324262287515492012-08-31T16:08:00.001-04:302012-08-31T16:08:14.594-04:30El secreto argentino: Mate previene enfermedades como Alzhaimer, Diabetes y Parkinson<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://static.betazeta.com/www.veoverde.com/wp-content/uploads/2012/05/366f9e5428d9cfcf38e55eb855a6e503-660x350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://static.betazeta.com/www.veoverde.com/wp-content/uploads/2012/05/366f9e5428d9cfcf38e55eb855a6e503-660x350.jpg" /></a></div>
<div class="MsoBodyText" style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Lucida Grande', Tahoma, Arial, Verdana, sans-serif; font: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="ES-CL" style="border: 0px; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span></div>
<div class="MsoBodyText" style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Lucida Grande', Tahoma, Arial, Verdana, sans-serif; font: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="ES-CL" style="border: 0px; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Parece que el mate tienes muchas más propiedades de las que se conocen popularmente, como que es antioxidante por ejemplo. Un grupo de científicos, por supuesto argentinos, pertenecientes al Concejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), descubrió gracias a un estudio que la yerba mate evita la pérdida de glóbulos rojos en la sangre.</span></div>
<div class="MsoBodyText" style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Lucida Grande', Tahoma, Arial, Verdana, sans-serif; font: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="ES-CL" style="border: 0px; font-size: 13px; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">El estudio se publicó en la revista Phytotheraphy Reseach y sostiene que la yerba mate ayuda sustancialmente a la prevención de la ruptura de los glóbulos rojos, proceso llamado estrés oxidativo, el cual es causado por un desequilibrio en la producción de especies reactivas del oxígeno y la capacidad de desintoxicar los reactivos intermedios que tiene el sistema biológico.</span></div>
<div class="MsoBodyText" style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Lucida Grande', Tahoma, Arial, Verdana, sans-serif; font: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="ES-CL" style="border: 0px; font-size: 13px; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">El mate tendría polifenoles, un antioxidante que previene que ciertos tipos de oxigeno, como por ejemplo los radicales libres, dañen o destruyan la membrana de los glóbulos rojos.</span></div>
<div class="MsoBodyText" style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Lucida Grande', Tahoma, Arial, Verdana, sans-serif; font: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="ES-CL" style="border: 0px; font-size: 13px; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Según la investigadora del Conicet, Claudia Anesini “una persona sometida a estrés oxidativo puede entrar en una situación de anemia por hemólisis (rotura) de los glóbulos rojos. El mate sería entonces un factor que ayuda a prevenirlo”, señaló.</span></div>
<div class="MsoBodyText" style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Lucida Grande', Tahoma, Arial, Verdana, sans-serif; font: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="ES-CL" style="border: 0px; font-size: 13px; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Los expertos recomiendan tomar hasta un litro de mate para prevenir las enfermedades provocadas por el estrés oxidativo como el Alzhaimer, hipertensión, Parkinson, diabetes y problemas cardiovasculares.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; border: 0px; font-family: 'Lucida Grande', Tahoma, Arial, Verdana, sans-serif; font: inherit; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="ES-CL" style="border: 0px; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Otro beneficio menor, pero no menos importante que descubrieron los investigadores es que tomar mate ayuda a controlar la cantidad de microorganismos que hay en nuestra boca.</span><span lang="ES-CL" style="border: 0px; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span>¡Me dieron ganas de un sorbo ché!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-30489259458966468502012-08-27T15:17:00.002-04:302012-08-27T15:17:52.877-04:30Mateando a lo Zuliano<div style="text-align: justify;">
La tarde del pasado domingo 27 de agosto, sin duda fue una tarde para repetir. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Todo comenzó con una invitación que le hice a Valeria, le pedí que me acompañara al centro de la ciudad a buscar a un traveler que venía desde Argentina en bici, para compartir unos mates con él y conocerle. Luego de varias horas de espera en los alrededores de la Basílica de Maracaibo, Luciano (traveler) nunca llego. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://farm5.staticflickr.com/4131/5172969567_5b0d2f54f0_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://farm5.staticflickr.com/4131/5172969567_5b0d2f54f0_b.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><b>Basílica Nstra. Señora de Chiquiquirá, Maracaibo - Edo. Zulia </b></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Luego de transcurrir, casi cuarenta minutos de búsqueda, decidí comprar unos panes de guayaba para acompañar el mate. Así pues, buscamos sitio para sentarnos a matear en el "Paseo la Chinita". Un termo con agua a 70°C, un poco de yerba mate "Taraguí Sin Palo", un mate y bombilla, dieron inicio a la mateada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifQoUikT4-_ZAuJcm_rq10nlH7SzhDDvFkUG2hN183Pr5bUVD1ANrcndSCWZt3cr6tZqneBGIRMViPHqeBcRjYyiWuP-NnZK4e_Qy2Qzxxkp3MMoSuMXeZe7xAXGMA1sJlfbQs5hil0uA/s400/26156_1373364566560_1005177411_31145426_6285726_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifQoUikT4-_ZAuJcm_rq10nlH7SzhDDvFkUG2hN183Pr5bUVD1ANrcndSCWZt3cr6tZqneBGIRMViPHqeBcRjYyiWuP-NnZK4e_Qy2Qzxxkp3MMoSuMXeZe7xAXGMA1sJlfbQs5hil0uA/s400/26156_1373364566560_1005177411_31145426_6285726_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><b>Pan de Guayaba (</b><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: start;"><b>Arazá, Hurapo, Luma, Parcha, Piche, Sahuinto</b>)</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://impactocna.com/wp-content/uploads/2010/11/plaza_chiquinquira4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://impactocna.com/wp-content/uploads/2010/11/plaza_chiquinquira4.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><b>Paseo "La Chinita"</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una tarde amena, poco sol, brisas, unos pocos panes y un rico mates fueron perfectos para suscitar un compartir entre mi novia (Valeria) y yo. Por primera vez cebamos un mate juntos en un lugar público de la ciudad, mucha gente pasaba alrededor y no podía evitar mirar el mate, y luego a nosotros con cara de "raros"; sin embargo seguimos mateando como si no fuera con nosotros.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMMfguSkpcoPLs3GBRogAn7B4l22he88_XWTa_saH8f1Ab6v5E9BpmREwbRj8zYbD6fI6KpsbEDNA1m59ZKMPLcIHPRUR3CIoyJbF136pAkL6d32mme9ey0odaHypD_NZZmfWauCbkfI0/s1600/IMG-20120826-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMMfguSkpcoPLs3GBRogAn7B4l22he88_XWTa_saH8f1Ab6v5E9BpmREwbRj8zYbD6fI6KpsbEDNA1m59ZKMPLcIHPRUR3CIoyJbF136pAkL6d32mme9ey0odaHypD_NZZmfWauCbkfI0/s400/IMG-20120826-WA0009.jpg" width="238" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mate en el "Paseo la Chinita"</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como unos niños anhelando un compañero con quién jugar, así mismo imaginamos matear algún día con dos o tres personas más. Una experiencia que sin duda alguna, ¡Se vale repetir!.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-52227021647896143962012-08-27T00:31:00.000-04:302012-08-27T00:31:09.356-04:30Costumbre Argentina: El mate, tradición que se comparte<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Lo probamos por primera vez al ser pequeños. Viene de la mano de nuestros padres apenas tibio y generosamente azucarado. La primera sensación es difícil de describir, pero a medida que nos acostumbramos a su sabor, lo empezamos a descubrir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://b.vimeocdn.com/ts/319/026/319026959_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://b.vimeocdn.com/ts/319/026/319026959_640.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 21.59090805053711px;">Poco a poco le vamos poniendo nuestro sello personal de acuerdo a los gustos: dulce o amargo, con cáscaras de cítricos o con hierbas aromáticas, tibio o bien caliente, con café, azúcar negra o leche…y </span><span style="line-height: 21.59090805053711px;">hasta con terrones de chocolate, lo que fue el mate del toscazo. Con el tiempo se trasforma en la mejor excusa para juntarnos a charlar con amigos: che…, ¿tomamos unos mates?</span></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Patrimonio Nacional</strong></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
La Secretaría de Cultura de la Nación ha determinado que el mate conjuntamente con layerba mate, sean reconocidos como Patrimonio Cultural, Alimentario y Gastronómico Argentino. Por otra parte, La Ruta de la Yerba Mate fue declarada Ruta Alimentaria del Mercosur. Su recorrido implica un itinerario turístico basado en la yerba que se complementa con otros alimentos típicos y recursos turísticos de la región. Está compuesta por establecimientos rurales que exponen el proceso productivo y brindan su producción, molinos yerbate y restaurantes que privilegian los productos típicos. Esta ruta recorre la región del río Uruguay desde Gobernador Virasoro (Corrientes) hasta Alem (Misiones).</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Tipos de Mate</strong></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
El mate se extrae de la lagenaria vulgaris (porongo ó mate). Una planta anual, trepadora que se siembra al inicio de la primavera en pequeñas vasijas hasta que son transplantadas a un sitio definitivo. También los hay de madera (algarrobo, palo santo, quebracho y roble); de asta vacuna -herencia de una costumbre gaucha-; de caña de bambú o de metal. Pero debemos destacar que los tradicionalistas aceptan únicamente los mates de calabaza matera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://webspace.webring.com/people/cl/lddweb/Relato/Images/000138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://webspace.webring.com/people/cl/lddweb/Relato/Images/000138.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Preparación y Cebado</strong></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Según lo explica Scutellá en la visita a su museo, para preparar un buen mate se debe llenar el recipiente con tres cuartas partes de yerba. Luego cubrir la boca del mate y sarandearlo varias veces para que los componentes más gruesos de la molienda queden en el fondo y dejar la yerba inclinada a 45 grados. Luego, introducir el dedo pulgar y presionar, incorporar el agua y dejar reposar unos segundos. Esperar que la yerba absorba el agua e introducir la bombilla en el área humedecida. Un mate se debe cebar con agua a una temperatura no mayor a 72 grados centígrados, nunca hervida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_FKS64bXhC2Y/TCnUqfQgcSI/AAAAAAAABkI/Xg5fqnU_82E/s1600/mate_cebado_1034198.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_FKS64bXhC2Y/TCnUqfQgcSI/AAAAAAAABkI/Xg5fqnU_82E/s1600/mate_cebado_1034198.jpg" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Perfume de Yerba Mate</strong></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Misiones el Perfume de las Cataratas con esencia de Yerba Mate, es el primer extracto con esencia de yerba mate en el mundo. Fue creado en el año 2006 por Fabiola Pittana, agregando el aroma a las propiedades ya conocidas de la yerba mate. Así reunió las Cataratas del Iguazú, como el elemento líquido contenido en un frasco de vidrio ondulado que se asemeja a la caída del agua; luego, incorporó el aroma de la selva misionera en alusión a la zona centro-norte y, finalmente, en alusión a zona de Oberá, Apóstoles y demás pueblos yerbeteros, incorporó el aroma de la Yerba Mate. Mediante la fabricación en escala en Capital Federal, pero manteniendo su materia prima de origen misionero, el perfume de yerba mate está preparado para dar respuesta a cualquier tipo de demanda a nivel nacional e internacional.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-36820869775201375102012-08-26T03:27:00.002-04:302012-08-26T03:33:37.288-04:30La preparación del mate una costumbre absolutamente aysenina<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.argentour.com/images/mate_y_pava.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://www.argentour.com/images/mate_y_pava.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #333333; line-height: 21.59090805053711px;">Numerosas ceremonias </span><span style="color: #333333; line-height: 21.59090805053711px;">sociales enlazan a los hombres en torno al mate. Su existencia trae consigo reunión y amistad, sonrisas, amor, lazos de afecto</span><span style="color: #333333; line-height: 21.59090805053711px;"> </span><span style="color: #333333; line-height: 21.59090805053711px;">afecto y camaradería. Se dice que en torno a esta costumbre de sorber una bombilla </span><span style="color: #333333; line-height: 21.59090805053711px;">en una reunión grupal, nacen muchos vínculos afectivos y se endurecen como el acero las relaciones humanas.</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">En Aysén, el ceremonial del mate se introdujo a través de la insistente influencia gaucha del otro lado de la frontera, por el movimiento de intercambio obligado de productos</span><span style="color: #333333;"> que debieron entrar y salir pos los hitos y las pampas, encerrados en las chiguas de las cabalgaduras o en los vericuetos amplios de las chatas. Ahí, lanzado al espacio dulce de los tiempos que empezaban, llegaron las tropas y los bolsones con lana, los agobiados pilcheros con las faltas (o faltes), algunos mercachifles y saltes que iniciaban los recorridos, a veces complementando el viaje con dos o tres mulares. Según la ocasión, siempre aquellos movimientos encontraron ocasiones felices para desprenderse de sus rutinas, desensillar, armar una fogata, parar una palomita y mientras tanto cebar unos amargos para llenarse de energías y proseguir con el movimiento. En torno a ese fogón lleno de naturaleza y tradición campera se desprendieron siempre las vigorosas formas de la actitud de sentarse o encuclillarse frente a las brasas a saborear las calideces del agua a punto con los mates cebados y el silencio de los rostros ansiosos.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Se dice que el mate tiene propiedades benéficas y que no es bueno que lo tomen los hipertensos y los cardiópatas. Sus formas de preparación muestran inesperadas sorpresas para quienes sólo conocen el amargo y el dulce. Tomándolo frío produce daño. De ahí que servir un mate frío sea tomado como prueba de descortesía y, entre enamorados, de poco cariño o indiferencia. Hay que recorrer el Martín Fierro y analizar tan sólo aquel verso donde un gaucho ofuscado mata a su mujer de un palo porque le sirvió un mate frío.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
El mate no sólo se toma en la Patagonia, sino también en los altos yerbales del Paraná, en las selvas del Matto Grosso, Iguazú, en toda la Argentina y el Uruguay y, en general, en todos los sectores rurales de América, donde las variedades se multiplican y proliferan según sea donde se prepare y consuma. En Paraguay los obreros y peones de los llanos acostumbran tomar mate amargo cebado con agua cristalina y fresca de los arroyos. Preparado de esa forma el mate recibe el nombre de tereré. Para la cebadura, así como para las reglas del truco, cada grupo abraza su propia técnica, aunque dicen que siempre el mate queda bien preparado viniendo de un experto. Se recomienda entonces utilizar un mate de calabazo preferentemente de boca chica, con un diámetro que haga posible que el filtro de la bombilla quede justo ahí. Hay que llenar el calabazo hasta sus dos tercios con yerba mate, luego inclinar la calabaza y cargarlo sobre la palma de la mano para taparle la boca, agitarlo suavemente de arriba abajo y llevarlo con lentitud a su posición inicial.</div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #333333;">De esta forma la yerba fina quedará arriba. Estando así se comienza a verter el agua (apenas tibia</span><span style="color: #333333;">) sobre la parte más vacía del mate. Entonces se introduce la bombillahasta el fondo, tapando el pico con el pulgar para evitar que salga el aire y se tape. A partir de ese momento, con agua caliente a 70°C, </span><span style="color: #333333;"> pero jamás hervida, se irán cebando los mates, cuidando de que el líquido se vaya incorporando lentamente y siempre por el mismo lugar, no moviendo por ningún motivo la bombilla.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Como se aprecia, la preparación del mate en Aysén no es solamente agarrar un calabazo y compartirlo con unos cuantos chupadores de bombillas, sino que pretende constituirse en toda una dinámica sociocultural que muchos estudiosos ya han incluido en nuestra tradición, aunque bien se sabe que se trata de una costumbre adquirida como elemento transculturizador, pero a la postre, absolutamente aysenina.</div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
Fuente: Diario el Divisadero (www.eldivisadero.cl)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-53593022119265485852012-08-25T15:02:00.000-04:302012-08-25T15:02:05.499-04:30 Como nos alimentamos "El Mate"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/K9vdai4FyYs?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-10318133722888065492012-08-25T05:57:00.001-04:302012-08-25T14:14:04.018-04:30¿Conoces la Yerba Mate Orgánica?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7XUYo4VzFx81DCCOrlVU-9yogf_J1rCKoWrMyc7XooItFlQe91_e0gauopOOIKzdQwUo6cVTQrFBajFoILiTF-rFNo1eePUhyphenhyphen83J_rUR4en9EMq25IBhuAaXY_uvDgg0a6QlMMsUHETc/s1600/558644_3933932348506_147242540_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7XUYo4VzFx81DCCOrlVU-9yogf_J1rCKoWrMyc7XooItFlQe91_e0gauopOOIKzdQwUo6cVTQrFBajFoILiTF-rFNo1eePUhyphenhyphen83J_rUR4en9EMq25IBhuAaXY_uvDgg0a6QlMMsUHETc/s1600/558644_3933932348506_147242540_n.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma; font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma;">Desde el momento de su plantación hasta su procesamiento, no se expone a insecticidas, plaguicidas o agrotóxicos. Muchas veces se utilizan ovejas para controlar yuyos indeseados en sustitución de herbicidas. Asimismo, el estacionamiento es 100% natural sin usar cámaras artificiales. De esta manera la yerba orgánica en ningún momento del proceso de cultivo y elaboración se ve expuesta a métodos o agregados artificiales.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma;">Por otro lado, los envases también atienden las normas ecológicas ya que son eleborados con papel reciclable (no se emplean clorados) y tintas al agua (biodegradables). Los productores de yerba orgánica en general son pequeños e independientes puesto que al llevar toda la producción un tiempo considerable, el capital invertido se ve inmovilizado por tiempos más largos que los que usualmente manejan los productores de las yerbas industriales.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma;">Estos pequeños productores, a pesar de tener una rotación de dinero más lenta, están motivados por el hecho que la yerba orgánica es la única aceptada en ciertos mercados internacionales exigentes como el japonés entre otros. </span><span style="background-color: white; font-family: Tahoma;">Por ejemplo Siria, en los primeros 11 meses de 2007 realizó compras por US$ 14 millones, el equivalente al 58% de la facturación total por exportaciones.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma;">Los volúmenes vendidos afuera de Argentina de la variedad orgánica entre los años 2000 y 2006 promediaron las 40,3 toneladas. La variación interanual 2004 – 2005 registró un incremento de 272 por ciento, pasando de envíos de 28 toneladas a embarques de 104,3 toneladas. Durante el año 2006 se colocaron en mercados externos 29 por ciento menos de toneladas que durante el año 2005. A pesar de ello, la tendencia general del período analizado es positiva, según refiere un informe de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación (Sagpya). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma;">El estudio agrega que los Estados Unidos se ha posicionado como el mayor mercado destino de yerba orgánica en seis de los siete años considerados. Sólo en el año 2004 se ubicó en segundo lugar, superado por Alemania. </span><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: Tahoma;">La razón por la cual cuesta ver este tipo de yerba en los supermercados es que sencillamente no hay volumen de producción suficiente en el mercado local para que se distribuya masivamente.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: Tahoma;">Por otro lado, el consumo de productos orgánicos no es por el momento algo muy popular en la Argentina, y menos aún la yerba mate. La mayoría de la veces vemos al mate sólo como el compañero ideal para la soledad o para las reuniones con amigos sin tener en cuenta también el otro lado de la cuestión : la yerba mate bebida tradicionalmente es un poderoso alimento y antioxidante natural.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"></span></div>
<div style="font-weight: bold; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: Tahoma;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Tahoma;"><span style="font-family: Tahoma;"><b>Sabor y Aroma </b></span></span></div>
<span style="font-family: Tahoma;">
</span>
<br />
<div style="font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="font-family: Tahoma;"><b><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span></b></span></div>
<span style="font-family: Tahoma;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Tahoma;">La inmensa mayoría de tomadores de yerba orgánica coinciden en aceptar la AUSENCIA DE ACIDEZ en el gusto, además de tener un sabor balanceado, parejo, persistente y delicado a la vez. Incluso muchos tomadores de mate dulce de yerbas industrializadas no sienten la necesidad de ponerle azúcar. Este no es un dato menor. Las yerbas de elaboración industrial tienen una acidez pronunciada debido a todos los procesos artificiales a los que son sometidas. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Tahoma;">De manera que </span><span style="font-family: Tahoma;">si usted tiene problemas estomacales,</span><span style="font-family: Tahoma;"> sin lugar a dudas debería probar este tipo de yerba mate. Le va a caer mucho menos "pesada". Si tenemos en cuenta todas las ventajas que ofrece la yerba orgánica tanto a los consumidores como al medio ambiente, pronto concluiremos que la diferencia de precio es pequeña en comparación a los beneficios. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><b>Fuente: www.yerbamateorganica.com</b></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-66765409167811553482012-08-25T04:25:00.002-04:302012-08-25T04:25:33.324-04:30¿Sabías qué? El mate ayuda a eliminar el colesterol malo, disminuyendo las enfermedades cardiovasculares<br />
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px;">I</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px;">nvestigadores de la </span><strong style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin: 0px; padding: 0px;">Universidad Juan Agustín Maza</strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px;"> (</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin: 0px; padding: 0px;">www.umaza.edu.ar</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px;">) de Mendoza en Argentina, aseguran que la </span><strong style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://www.clubdelmate.com/etiquetas/yerba-mate" style="background-image: url(http://www.clubdelmate.com/wp-content/themes/massivepress/images/dot.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; font-weight: 500; margin: 0px; padding: 0px;" title="yerba mate">yerba mate</a> induce la actividad de enzimas <a href="http://www.clubdelmate.com/etiquetas/antioxidantes" style="background-image: url(http://www.clubdelmate.com/wp-content/themes/massivepress/images/dot.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; font-weight: 500; margin: 0px; padding: 0px;" title="antioxidantes">antioxidantes</a> y cardioprotectoras</strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px;"> que producen la disminución del colesterol conocido como malo.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La experiencia investigativa y sus resultados en favor de esta tradicional <a href="http://www.clubdelmate.com/etiquetas/infusion" style="background-image: url(http://www.clubdelmate.com/wp-content/themes/massivepress/images/dot.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; margin: 0px; padding: 0px;" target="_blank" title="infusión">infusión</a> surgieron, como muchos otros descubrimientos, de casualidad. Fue así como un equipo de investigación perteneciente a la Facultad de Nutrición de la Universidad Maza descubrió que el mate posee propiedades que reducen los niveles de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Colesterol" style="background-image: url(http://www.clubdelmate.com/wp-content/themes/massivepress/images/dot.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; margin: 0px; padding: 0px;" target="_blank" title="Información sobre el colesterol">colesterol</a> exógenos (colesterol malo).</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;">"Estuvimos revisando la historia nutricional de varios pacientes que mejoraron sus niveles de colesterol y descubrimos por casualidad que todos tomaban entre seis y siete mates diarios"</span>, comentó el doctor Rafael Pérez Elizalde, quien encabezó el proyecto.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La investigación realizada en Mendoza complementa a <strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://www.clubdelmate.com/noticias/segun-un-estudio-hecho-en-usa-el-mate-seria-bueno-para-combatir-el-colesterol-malo-estudios-e-investigacion-noticias.htm" style="background-image: url(http://www.clubdelmate.com/wp-content/themes/massivepress/images/dot.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; font-weight: 500; margin: 0px; padding: 0px;" target="_blank" title="Según un estudio hecho en USA el mate sería bueno para combatir el colesterol malo">otro estudio</a></strong> hecho por la <a href="http://www.uillinois.edu/" style="background-image: url(http://www.clubdelmate.com/wp-content/themes/massivepress/images/dot.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; margin: 0px; padding: 0px;" target="_blank" title="Universidad de Illinois">Universidad de Illinois</a> en Estados Unidos.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<a href="http://www.clubdelmate.com/prevista/el-mate-ayuda-a-eliminar-el-colesterol-malo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="El mate ayuda a eliminar el colesterol malo, disminuyendo las enfermedades cardiovasculares" border="0" src="http://www.clubdelmate.com/prevista/el-mate-ayuda-a-eliminar-el-colesterol-malo.jpg" style="background-color: transparent;" /></a><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">De qué forma la yerba mate elimina el colesterol malo</span></strong></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por su <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">acción <a href="http://www.clubdelmate.com/etiquetas/antioxidante" style="background-image: url(http://www.clubdelmate.com/wp-content/themes/massivepress/images/dot.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; font-weight: 500; margin: 0px; padding: 0px;" target="_blank" title="antioxidante">antioxidante</a></strong> gracias a su aporte de <strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" style="background-image: url(http://www.clubdelmate.com/wp-content/themes/massivepress/images/dot.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; font-weight: 500; margin: 0px; padding: 0px;" target="_blank" title="Sobre la Vitamina C">ácido ascórbico</a></strong> (vitamina C) y de minerales como <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">magnesio</strong> y<strong style="margin: 0px; padding: 0px;"> manganeso</strong>, se reduce la oxidación del <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">colesterol maloo LDL</strong>. En tanto, unos 300 mgr de yerba (siete mates) diarios pueden ayudar a reducir hasta en un 35% los niveles de colesterol.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por otra parte, según indican los resultados de la investigación, la yerba mate posee sustancias llamadas <strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Saponina" style="background-image: url(http://www.clubdelmate.com/wp-content/themes/massivepress/images/dot.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; font-weight: 500; margin: 0px; padding: 0px;" target="_blank" title="Qué son las Saponinas">saponinas</a></strong> que reducen la concentración en sangre de colesterol LDL. Las saponinas se adhieren al colesterol atrapándolo y eliminándolo del organismo mucho más rápido de lo habitual.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gracias a estas propiedades, el <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">consumo de yerba mate previene la aparición deenfermedades cardiovasculares</strong>.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El colesterol malo y el colesterol bueno</span></strong></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El exceso de colesterol malo en la sangre es uno de los principales factores de <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">riesgo de enfermedades cardiovasculares</strong>. En tanto, los altos niveles de colesterol bueno ayudan a retirar el colesterol malo del organismo.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El mate, según la investigación difundida, ayuda a encapsular y eliminar el exceso de colesterol en la sangre, disminuyendo así los factores de riesgo.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Según se indicó, tomando de siete a diez mates diarios los factores de riesgo de infarto también se reducen, ya que se suman al tren de las buenas consecuencias por consumir yerba mate.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es sabido que el colesterol, junto con el sobrepeso y el tabaquismo, es uno de los principales factores de riesgo en enfermedades cardiovasculares.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Qué es el colesterol</span></strong></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es una sustancia grasa de consistencia similar a la cera. La produce naturalmente el organismo, principalmente el hígado (75% del total), pero también se ingiere a través de algunos alimentos.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En realidad no hay dos tipos de colesterol. Lo que se diferencia es el tipo de lipoproteína (HDL y LDL) que transporta el colestrol por el torrente sanguineo. Mientras que las LDL (las malas) hacen que el exceso de colesterol sedimente en las paredes arteriales, las HDL (las buenas) los retiran de las arterias.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se mide con un simple análisis de sangre que es importante realizarse periódicamente para detectar cambios de nivel.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 21.59090805053711px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Fuente:</b> Diario El Ciudadano (<span style="margin: 0px; padding: 0px;">www.ciudadanodiario.com.ar</span>)</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5565830997838552726.post-71650042551028641472012-08-25T03:58:00.000-04:302012-09-05T22:54:52.750-04:30Mateando en Venezuela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/284452_348491375238501_1552105939_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/284452_348491375238501_1552105939_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mateando en Venezuela, nace con de la inspiración de un joven venezolano de exportar desde Argentina los accesorios necesarios para el consumo del mate en el país. Así mismo extender esta maravillosa tradición argentina, a lo largo y ancho del territorio nacional. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El mate en la última década ha empezado a formar parte de las costumbres del venezolano, por la llegada de argentinos y sirios al país, quienes son los principales consumidores de yerba mate en el mundo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Así pues, Mateando en Venezuela inicia su camino. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12382020786716469771noreply@blogger.com0